田舎と都会の両方暮らし

東京自宅と茨城実家を行ったり来たりしています。長く続けた仕事も面倒くさい人間関係も、大好きだった酒も酒場も皆さよならしました。断酒して4年、色んな断捨離続けます。古く寂れた実家を片付けして、心安らぐ住まいへ再生中。都会と田舎の両方暮らしで過ごします。三人の息子は社会人になって家を出て、賑やかだった生活も今は妻と2人。静かな日々となりました。

2018-10-21から1日間の記事一覧

ポテトサラダ

ポテトサラダを作ってみた。 材料→ジャガイモ、玉葱、胡瓜、人参、ハム、ゆで卵。 味付け→塩コショウ、マヨネーズ、シーザーサラダドレッシング、酢。 ポテトサラダは手間がかかる。なので一度にタップリ作る。日持ちは3日くらいが限界だ。 ジャガイモ8個を…